3月13日,銅仁市印江土家族苗族自治縣2021年“梵凈山杯”采茶制茶比賽活動(dòng)暨雙手采茶培訓(xùn)活動(dòng)在新寨鎮(zhèn)團(tuán)山高標(biāo)準(zhǔn)茶園示范基地舉行。來(lái)自該縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的160名從事采茶、制茶高手上演了一場(chǎng)精彩的速度與技藝大比拼。
當(dāng)天上午,記者在新寨鎮(zhèn)團(tuán)山高標(biāo)準(zhǔn)茶園示范基地看到,選手們身穿民族服裝,早已等候在劃定的采茶區(qū)域,俊美的身影在暖陽(yáng)的照耀下與郁郁蔥蔥的茶海構(gòu)成了一幅美麗動(dòng)人的畫(huà)卷。10時(shí)整,隨著裁判一聲令下,采茶選手們腰挎竹簍,雙手嫻熟地采摘鮮芽,一捏一提間,茶芽滑向竹簍。
“很高興來(lái)參加這個(gè)采茶比賽,讓我學(xué)到了很多采茶方面的知識(shí),之前都是單手采茶,現(xiàn)在雙手采茶速度快很多,回去后一定要多加練習(xí)。”羅場(chǎng)鄉(xiāng)代表隊(duì)參賽選手吳方珍告訴記者,今天是她第一次參加采茶比賽,在比賽中不僅提高了采茶技藝,更收獲了一份快樂(lè)。
據(jù)悉,本次采茶競(jìng)賽共設(shè)置一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)6名、三等獎(jiǎng)9名。經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)角逐,來(lái)自天堂、刀壩、新寨鎮(zhèn)的三名選手喜獲雙手采茶一等獎(jiǎng)。
“今天來(lái)參加采茶比賽,沒(méi)想到能獲得第一名?;厝ズ筮€要多練習(xí)雙手采茶,速度快了,每天采茶就能有更多收入?!碧焯面?zhèn)代表隊(duì)一等獎(jiǎng)獲得者楊秀英高興地說(shuō)。
“參加雙手采茶比賽活動(dòng),讓我認(rèn)識(shí)了來(lái)自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的采茶高手,我們現(xiàn)場(chǎng)相互切磋,互相學(xué)習(xí)。作為一名印江人,更應(yīng)該推廣好我們印江的梵凈山茶,讓更多人喝上梵凈山茶?!毖笙?zhèn)代表隊(duì)參賽選手晏李玲告訴記者,通過(guò)比賽,不僅提升了大家的采茶技藝,同時(shí)也更堅(jiān)定了群眾發(fā)展茶葉的信心與決心,回去后不僅要把雙手采茶技藝及時(shí)傳授給本村群眾,還要積極當(dāng)好印江“梵凈山茶”的宣傳員。
據(jù)了解,該縣舉辦此次大賽旨在大力推廣“雙手采茶”技能,適時(shí)組織技術(shù)骨干、采茶能手到茶園、茶山開(kāi)展雙手采茶培訓(xùn),講解和演示雙手采茶技術(shù)要點(diǎn),促進(jìn)茶園增產(chǎn)、茶農(nóng)增收。
“我縣現(xiàn)有投產(chǎn)茶園面積22.21萬(wàn)畝,由于采茶人員緊缺,采茶技能低,為了打破這一瓶頸,我們?nèi)嫱茝V雙手采茶,改單手采為雙手采,改一掃光采為分批采、多次采、標(biāo)準(zhǔn)采,提升采茶工效和茶園效益,進(jìn)一步提升梵凈山茶的知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?!庇〗h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任魏厚達(dá)說(shuō)。
當(dāng)天,該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉專(zhuān)家還對(duì)參賽選手進(jìn)行了“雙手采茶”現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并在印江縣福茗茶業(yè)公司茶葉加工廠(chǎng)開(kāi)展了手工制茶比賽,17名制茶師同臺(tái)比拼,以梵凈山翠峰茶特級(jí)茶青為原料,一人一鍋,采用傳統(tǒng)手工技藝爭(zhēng)奪手工制茶桂冠,最終來(lái)自中興街道的選手代澤情摘得手工制茶一等獎(jiǎng)。
近年來(lái),印江縣按照“五帶三園”合理布局茶產(chǎn)業(yè),著力打造以“梵凈山”冠名的地理標(biāo)志性茶產(chǎn)品。目前,該縣有投產(chǎn)茶園22.21萬(wàn)畝,茶農(nóng)6.8萬(wàn)戶(hù),茶葉專(zhuān)業(yè)合作社56個(gè),茶葉加工企業(yè)218家。2020年,在第十屆“中綠杯”名優(yōu)評(píng)比中,獲得特金獎(jiǎng)1個(gè)、金獎(jiǎng)2個(gè);同年,在北京國(guó)際茶博會(huì)上獲特金獎(jiǎng)1個(gè)、金獎(jiǎng)1個(gè)。(梅亞軍 謝開(kāi)富 魏紅敏)
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